這篇文章要探討的是關於蛋白質的謠言。
現在坊間一堆蛋白質類的補劑、營養品，充斥於各種市場上
消費者也趨之若鶩般的爭相購買，就連在健身房許多人們談論的話題
現在大家比較常在談論的已經不是什麼樣的訓練方式了
演變成了都在討論喝哪一款的乳清蛋白、效果如何如何之類的。
高蛋白乳清也演變成了健身者人手一物的東西了。
許多的健身者都知道，又或者是從一些資深的健身者口中得知
每餐攝取的蛋白質含量不得超過30g，身體一次性能吸收的量約為30g
(乳清蛋白一匙的份量也差不多大概是這個量)
超過這個數值，多餘的就會被代謝掉，造成浪費。
不過，這是真的嗎？事實真的是如此嗎？
就讓我們用科學的角度來解密吧！
以下就是這篇文章要解密的地方
下列引用文章
法國的一項研究發現，
同一時間裡吃進的所有蛋白質都會被我們妥善攝取，
而且會在當天就分送到身體各處。受測的兩組26歲女性當中，
一組人在一餐中就吃進一天量80%的蛋白質
另一組人則分別在各餐中均勻攝取；
2週之後，實驗組和對照組完全沒有差別
所以不管是實驗組或對照組，蛋白質含量都是不包括脂肪在內、
每天每公斤1.7g；這也就是說，對一個26歲體重56公斤的女性而言
一餐吃進77g蛋白質和分開成幾餐吃完全沒有差別
接著實駙對象換成年長一些的女性，而在她們身上，實驗的結果更讓人吃驚
在每一天的某餐裡讓她們一口氣攝取80%的蛋白質2週後
這些年長女性的蛋白質保持力和合成力，都比分開在各餐攝取的對照組提高了將近20%
藍色的文章節錄自：身體調校聖經
事實證明了，一次攝取所有蛋白質比分開來攝取重要得多，但也不是絕對啦！
其實想像一下我們的祖先就好了！
在那個食物沒那麼充裕的時代，通常過的都是有一餐沒一餐的日子
很可能這餐打了個大隻的，下一頓連個毛都沒有。
所以不可能每一餐都能得到豐盛，又富含蛋白質的食物
所以身體的構造演化也是很聰明的，多餘的就會先保存起來。
脂肪的儲存就是一個很好的例子(這一點大家應該恨得要死了吧)
關於蛋白質的攝取這邊再做一個補充
其實蛋白質的攝取從我們日常生活中所攝取的食物裡都有
從雞、鴨、魚、豬、牛、羊等等肉類，豆類製品、乳製品都有豐富且優質的蛋白質。
常看到許多人過度依懶乳清蛋白的功效，而忽略了平常的生活飲食，
平常飲食都隨便吃，喝乳清蛋白都特別的講究時機點。
其實應該要以日常自然攝取的蛋白質為主，乳清蛋白為輔才對
過於依懶人工製的蛋白質這就有點本末倒置了。
這代表著什麼呢？重點整理如下：
1.大多數人在喝的乳清蛋白只是方便補給的蛋白質，不需要過於神化，也不是穿腸毒物。
2.不同的人，不同體重，不同體質，不同吸收程度都會有所影響，
其實攝取的蛋白質都會有所差異性的，30g只是一個基準點，但並不是絕對的。
3.人體的吸收能力是很特別的，當食物大量的進來的時候，會停留在腸胃中並持續的分泌消化。
4.對於每餐攝取蛋白質來說，其實我們更應該注重的是一整天的總攝取量才對。
-------------我是簽名檔分隔線------------
作者Ace
現職為
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傷後恢復運動訓練課程規劃
(如何針對你的身體失衡的點來強化訓練)
(以及受傷後如何因應安排訓練的模式)
體態及動作評估與矯正
(良好的姿勢動作可以讓你健身事半功倍)
(錯誤的訓練不僅讓你沒有效果，還會到復健科報到)
證照：
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