2017年6月10日 星期六

【生酮飲食】FAQ:生酮可以燃脂,那為什麼我們還需要攝取更多脂肪呢?

FAQ:生酮可以燃脂,那為什麼我們還需要攝取更多脂肪呢?

Q:有些人會問!
生酮飲食不是可以燃燒我們的自體脂肪嗎?
如果我身上有很多可用來作為燃料的脂肪
那為什麼在生酮飲食之中還需要攝取更多的脂肪呢?
我就燃燒自體的脂肪就夠了不是嗎?

A:並不是這樣的!
是因為胰島素阻抗會增加血糖以及胰島素的值,
當這兩者的值都很高的時候!
你根本不可能進入酮症的狀態
只會讓脂肪細胞當中的脂肪留在原處
脂肪留在原處,所以當然就無法釋放出作為能量來利用。
這也是因為有胰島素阻抗問題的人,身體中已有過多的脂肪,
但由於他們胰島素的值很高,
這個門是關住的!你根本無法利用脂肪來產生能量
(簡單來說就是他們身體的銀行存款已經被凍結了!)
脂肪根本無法提取出來使用!

對許多人,尤其是體重過重以及相當肥胖的人來說,
要攝取脂肪才能燃燒脂肪這種說法聽起來也許很怪。

這也與我們攝取脂肪的目的有關
因為我們身體熱量的總量是一樣的!
在你碳水化合物與蛋白質的攝取量都減少了之後
那豈不是要提高脂肪的攝取量呢
進而達到總量的平衡呢


一般大眾的飲食模式


生酮飲食

飲食百分比的填空,當你碳水化合物與蛋白質都減少的同時
就必須用脂肪來填入這個百分比之中

這有幾點原因

1.攝取脂肪有助於讓你感到飽足
因為脂肪的熱量有9大卡,碳水化合物跟蛋白質都只有4大卡!
那我們是不是可以藉由吃更少量的食物,而得到更多的飽足感呢!

2.要開始進行產生「酮體」的程序,(外酮)(內酮)
只要你進入到了酮症的狀態後
你不僅會使用飲食當中的脂肪作為燃料,(外酮)
也會開始使用身體儲存的脂肪!(內酮)
所以,脂肪在這階段的攝取是必須的!

錯誤的觀點!!

有些人會誤以為大幅降低脂肪的攝取量,
那豈不是就能夠燃燒更多的脂肪
這是錯誤的觀點!
而且這麼做還會妨礙你的生酮飲食當中想要達成的目標。
因為大腦由燃燒「」轉而燃燒「酮體
尤其是在你之前如果又是碳水化合物攝取量很多的話
你在轉化的過程!
你會有「生酮不適症」的副作用!
更容易感到飢餓、更容易生氣
而且還會產生強烈的渴望(主要為想吃碳水化合物)
你可能會因為這些副作用而感到挫折,最後就放棄了!

為什麼低醣低脂行不通?!


前面有提到!我們人體是一個總量的百分比!
當你一個降低的時候,勢必另一個就是要提高!
降低攝取碳水的同時,當然也要提高脂肪的攝取囉!
但是如果你碳水壓低、脂肪也減少!
那麼就會發生一個很杯具的事情!!
前面有提到了三大營養量是不是還少了一個什麼呢?
沒錯!就是蛋白質!
這時候可憐的蛋白質就會被抓出來分解受罪了!
因為身體還是習慣利用葡萄糖來產生能量!
當攝取的醣減少的時候,身體就會利用糖質新生來
製造葡萄糖!糖質新生就會分解蛋白質以產生醣來提供能量
那蛋白質從哪裡分解呢?
當然就是從你的肌肉組織啊!
所以就會變成消耗肌肉以提供能量!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幹!我才不要肌肉分解勒!

所以說!
只要在你飲食當中漸漸減少碳水的攝取
同時提高脂肪的攝取
當你的身體與「酮體」連上線之後了!
就能減少體脂肪了!

你要記住一件事!
只有當你身體是燃燒脂肪的火爐機器的時候!
你要丟入柴火(脂肪),這也是很合乎邏輯的事情!


-------------我是簽名檔分隔線-------------
作者Ace

現職為
健身工廠高雄草衙廠-私人教練

專長:
徒手訓練
(如何在有限的空間內,發揮最大的訓練效果)
重量訓練
(增肌減脂、週期化訓練、力量訓練記劃安排)
飲食規劃
(增肌減脂、靈活飲食、你運動有70%的成效取決於你的飲食)
傷後恢復運動訓練課程規劃
(如何針對你的身體失衡的點來強化訓練)
(以及受傷後如何因應安排訓練的模式)
體態及動作評估與矯正
(良好的姿勢動作可以讓你健身事半功倍)
(錯誤的訓練不僅讓你沒有效果,還會到復健科報到)

證照:
AFAA-PFT(美國有氧體適能協會,個人體適能顧問)
ACE-CPT(美國運動協會認證教練)
CrossCore RBT 180 懸吊訓練師
滾筒肌筋膜放鬆、訓練

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